2017年2月15日,常州市天宁区市场监督管理局郑陆分局的三位检查小组成员,对东青幼儿园的食堂食品安全工作进行专项检查。
检查小组首先查看了食堂现场,对食堂的环境卫生、库房、操作间、备餐间、留样冰箱等都逐一进行了检查;接着重点查阅了食品的索证索票、留样登记、原材料采购登记、紫外线消毒记录等台账资料以及食堂工作人员的培训材料。对幼儿园食堂各项工作给予了充分的肯定,也对幼儿园的食品安全工作提出了更高的要求。
工作没有最好,只有更好。下阶段,我园将进一步严格落实上级文件精神,把工作做得更加细致、扎实,确保幼儿的身体健康。(撰稿:吴文萍)