——东青幼儿园食堂人员培训会议
“民以食为天,食以安为先”。幼儿园食品安全卫生关系着每位幼儿身心健康成长。为进一步提高厨房工作人员的疫情防控意识,加强他们的安全意识。2020年8月29日下午召开了东青幼儿园食堂人员疫情防控食品安全培训会议。
本次会议由吴文萍副园长主持召开,会议内容主要分为:一、托幼机构秋冬季新冠肺炎疫情防控技术方案;二、防疫期间食堂管理制度;三、食堂五常管理。吴老师从这三大块内容具体讲解了食堂工作的重要性,及在日常操作中要做到,更加严谨、有序规范操作,真正落实好食品安全工作。
通过本次培训,不仅提高了食堂工作人员的综合素质,还敲响了食品安全警钟。相信,在今后的工作中,食堂工作人员将会更细化常规管理,为在园幼儿提供更健康的绿色长廊。
撰稿:陈秋;审核:吴晶