——东青幼儿园食堂人员培训会议

“民以食为天，食以安为先”。幼儿园食品安全卫生关系着每位幼儿身心健康成长。为进一步提高厨房工作人员的疫情防控意识，加强他们的安全意识。2020年8月29日下午召开了东青幼儿园食堂人员疫情防控食品安全培训会议。

本次会议由吴文萍副园长主持召开，会议内容主要分为：一、托幼机构秋冬季新冠肺炎疫情防控技术方案；二、防疫期间食堂管理制度；三、食堂五常管理。吴老师从这三大块内容具体讲解了食堂工作的重要性，及在日常操作中要做到，更加严谨、有序规范操作，真正落实好食品安全工作。

通过本次培训，不仅提高了食堂工作人员的综合素质，还敲响了食品安全警钟。相信，在今后的工作中，食堂工作人员将会更细化常规管理，为在园幼儿提供更健康的绿色长廊。

撰稿：陈秋；审核：吴晶