2020年9月28日上午,常州市天宁区市场监督管理局司留辉和顾晓东两位领导莅临东青幼儿园,对食堂工作进行督查。
首先,领导们查看了食堂现场,对食堂的环境卫生、库房、操作间、备餐间、留样冰箱等都逐一进行了检查。其中重点查看了食品的索证索票、留样登记、原材料采购登记、紫外线消毒记录等台账资料以及食堂工作人员的培训材料。在此期间,对幼儿园食堂各项工作给予了充分的肯定,也对幼儿园的食品安全工作提出了更高的要求。
民以食为天,食堂工作作为幼儿园安全中最重要的一个环节,必须细操作、常消毒、严把关,让每一位幼儿健康快乐的成长。(撰稿:陈秋;审核:吴晶)