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东青幼:萌娃巧手腌萝卜
发布时间:2022-11-17   点击:   来源:原创   作者:曹丹丹

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  “冬吃萝卜夏吃姜”,当季食材——萝卜也成了青幼娃们制作美食的材料之一。2022年11月17日,东青幼儿园苗苗班的孩子们了解了“入冬后腌制萝卜”的风俗后,开始了行动,纷纷从家里带来了各式各样的萝卜,开展“萌娃巧手腌萝卜”生活实践体验活动。

  他们和小伙伴一起洗萝卜、刨萝卜、切萝卜……忙得不亦乐乎!“看,我的萝卜,长得像不像人参?”、“要把萝卜上的泥洗掉哦!”、“刨皮的时候要小心”。刨完皮后将萝卜切片,放盐腌制2个小时左右,沥干水晾晒,加入白糖、醋、味精腌制半个小时左右就完成了。

  他们自己将制作完成的萝卜放置到密封罐中,时不时会对萝卜进行观察,看其发生了怎样的变化,孩子们已经迫不及待的想品尝一下自己亲手制作的“腌萝卜”!孩子们在一起分享,体验到了一分耕耘、一份成功的喜悦!生活即教育,充分挖掘资源,让孩子们亲身体验,感受充满乐趣的童年!(撰稿:曹丹丹,审核:吴晶)

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