我们正在进行“种子”主题活动的探索,小朋友们了解了各种各样的种子,那秋天有哪些种子可以种可以吃呢?经过讨论小朋友们发现现在可以种又可以吃的有大蒜,那怎么吃呢?小朋友纷纷说道:“大蒜可以腌着吃”于是老师和孩子们一起开展了“腌蒜”的活动!
孩子们在热烈的探讨中,认识了腌蒜需要的各种材料和工具,“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”他们已经迫不及待地想要自己腌制大蒜啦!
看我们的小朋友们剥得多认真呀!“我剥蒜可快了,我很快就能剥完。”“我的这个蒜有点难剥啊!”“我的手有点黏黏的。”“我发现每一瓣蒜都有一个小尾巴。”老师在活动的同时,也向孩子们讲解大蒜对我们身体的好处,我们做饭的时候需要它来调味等等,丰富了孩子们的生活知识。
“把大蒜都放在醋里。”“等等,把大蒜的头和尾切掉”“还要放冰糖呢,我要吃甜甜的蒜”“腌蒜制完成了啦!快把罐子盖好。”。小朋友们看着腌蒜的罐头兴奋地说道:“希望大蒜变成我最喜欢的味道。”“腌制后的大蒜一定是甜甜的,酸酸的。”“我现在就好想吃我腊的蒜呀。”
通过此次活动,不仅让孩子们了解到关于大蒜的各种知识和吃大蒜的好处、腌蒜的来历,同时也锻炼了孩子的小肌肉发展以及其动手能力,提高了其积极性。孩子们也通过在自己的劳动中获得了一种满足感。(撰稿:郝嘉;审核:吴晶)