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东青幼:巧手剥蚕豆,美味藏心中
发布时间:2023-06-16   点击:   来源:原创   作者:陈樱

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陈鹤琴先生说过:“大自然,大社会,都是我们的活教材。”依据《3—6岁儿童学习与发展指南》,人际交往和社会适应是幼儿社会学习的主要内容。现在正是蚕豆丰收的时候,为了充分利用这一资源,东青幼儿园慧慧班开展了“巧手剥蚕豆”的劳动课程,活动中孩子们通过认识蚕豆以及剥蚕豆,感知蚕豆的生长过程,体验劳动的快乐,激发了孩子们热爱劳动的意识。
  活动之初需追溯到去年的秋季,孩子们通过泡发观察种子的发芽,在大家的齐心协力之下进行种植,经过了几个月的悉心照料,蚕豆有了可观的长势。这不,在蚕豆长成之时,慧慧班的孩子们一起观察蚕豆的外形特征,通过观察了解生长变化。为了让活动更有意义,大家一起拔蚕豆苗、剥蚕豆。活动中,孩子们有的剥、有的拧、有的掰、有的挤,使出浑身解数。一粒粒蚕豆从豆荚里跑了出来,有的蚕豆已经长大了,孩子们还惊奇地发现有的蚕豆和小青豆一样小小的,这使得大家的情绪高涨兴趣浓厚,更加积极得投入到了剥蚕豆的活动中。当然,除了这些,怎能少得了舌尖上的体验,在食堂阿姨的帮助下,孩子们通过尝蚕豆,感受着通过味蕾的满足感。整个活动过程是一种体验、更是一种享受,乐趣多又多
  通过此次活动,孩子们不仅体验了剥蚕豆的乐趣,还掌握一些生活技能,更激发幼儿自己动手的意愿,同时也落实了平时教育中对幼儿生活技能教育的渗透,相信孩子们在以后的生活中会越来越棒撰稿:陈樱  摄影:张洁  审核:吴晶)

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