吃完午餐，老师总会发现孩子们的餐盘里还有未吃完的食物，比起学知识，学会好好吃一顿饭才是能影响孩子一生的生活本领。于是，东青幼儿园点点班的老师和孩子们针对吃饭中的三个主要问题，和孩子们开启了一段追“光”之旅。

　　1.基于问题“我不喜欢吃”

　　为了让孩子拥有积极的用餐情绪，老师运用有趣的故事、好玩的游戏带孩子感知食物的特点，了解食物的营养价值，影响孩子对食物的偏好，帮助孩子调整挑食的情绪，体验吃饭是一件幸福的事。孩子们渐渐地对食物充满了期待，每天阿姨把餐车推进教室的一刻，成了孩子们最快乐的时刻。每天都有超过半数的孩子需要添菜、添饭。

　　2.基于问题“我吃不下”

　　影响孩子进餐速度的因素有很多，用餐的习惯(专心吃饭、不玩食物)、用餐的姿势(主要是握勺子的姿势和吃饭的姿势)，为了提高孩子们的用餐效率，保证食物的热度，让孩子吃的饱的同时加快用餐时间，老师从主观意识的激发和隐形指导两方面培养孩子良好的用餐习惯。用餐规则牌、用餐流程提示和区角游戏渗透，帮助孩子树立良好的用餐习惯。利用各种区域中的操作小游戏,引导幼儿在舀、夹等动作练习中,掌握勺子的正确使用方法，发展幼儿小肌肉的协调性,为提升幼儿午餐环节中的自我服务能力做准备。

　　3.基于问题“我不会吃”

　　我们始终相信孩子是有能力的学习者，弹性一日早餐时间，让孩子练习自主用餐，孩子们练习按数取物、清理桌面、整理物品，自主、有序的安排自己的生活活动。实行幼儿自主进餐是一个循序渐进的过程，后期我们还将关注幼儿餐前、进餐、餐后的行为和情况，从幼儿的角度来解决幼儿在自主进餐过程中遇到的各种问题，帮助幼儿愉快进餐，不断提高幼儿的生活自理能力，成为班级的主人、活动的主人。用餐中的“不会”还有剥虾，于是延伸出了新的活动《一起来剥呀!》，孩子们从剥虾到剥水果外壳到剥零食包装，尝试让用餐成为一简单的小事。面对“不会”，点点班的孩子们拥有无限的潜力和智慧。（撰稿：王文娟；拍照：是浏烨；审核：吴晶）