科学是无处不在的，孩子们都是小小科学家。4月10日，苹果班孩子们在老师的带领下开启了一场科学探究之旅。在本次活动中通过变色实验让孩子们观察蔬菜的毛细现象，一场关于白菜的变色实验开始了！

实验材料

透明塑料杯、清水、食用色素、新鲜白菜叶

实验步骤

第一步，将清水倒入杯子中。

第二步，把色素滴入水中。

第三步，把白菜叶竖直放入杯子里。

第四步，耐心等待几小时后再观察。

实验现象

随着时间的推移，孩子们发现插入色素水中的白菜叶变色了。“哇，太神奇了！白色的叶子变成了各种颜色的叶子。”孩子们脸上露出惊讶的表情。“咦，怎么有的叶子变了颜色，有的叶子还没有变呢？”，“别急，再等等”，“我要用魔法让它快点变出颜色”孩子们你一言我一语在讨论着。

实验结论

为什么这样做白菜会变色呢？原来这是植物的毛细现象，毛细现象是指液体在细管状的物体内侧，由于内受力与附着力的差异，克服地心引力而上升的现象。白菜叶是通过底部吸收水分的，叶子中有很多“小管道”，把从底部吸收的带色素的水输送到叶片的各个部分，所以白菜就被染色了。

这次小实验的目的并不仅仅让孩子掌握“植物是通过茎的导管来吸收和传输水份的”这个知识点，而且能让孩子在活动过程中大胆猜测、分析判断、得出结论。生活处处是课程，一颗小小的白菜亦能生成一个有趣的课程。在这样生活化的课程中，孩子们充满兴趣、勇于探索、积极探究。相信他们能在生活中找到更多值得探究的课程。（撰稿：唐婷；拍摄：姜秀秀；审核：吴晶）