《指南》中指出：幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。自然角这样一方小天地，是幼儿观察感知、探究体验、走进科学的一个多彩空间。2024年4月至5月，苹果班的孩子们开始了水培探索之旅，在靠近、感知、探寻中，儿童的深度学习自然生发……

一、我来水培

认识了水培之后，孩子们陆陆续续带来了一些植物，有的孩子带来了洋葱，有的孩子带来了土豆、胡萝卜，还有的孩子带来了观赏类植物，我们一起丰富自然角，开启水培之旅。为了方便植物的照顾与管理，还有水培区整体的整洁性和美观性，我们将所有的水培植物进行了分类，分为“观赏类”、“蔬菜类”、“种子类”，并按照植物的分类将水培区分成如下三个区域：水培欣赏区、水培蔬菜区和水培种子区。

二、水培欣赏区

欣赏区的水培植物非常美观，孩子们每天都会来这里看看植物，感受植物的美好。孩子们还会帮植物换水、添水、在叶子上喷些水。孩子们看到浇完水后，柜面上有水渍，还会用抹布来擦一擦。为了帮助孩子们更好的区分哪些是欣赏类植物，我们设计了“植物大分类”的游戏。通过植物的分类，孩子们对欣赏类植物的认识更深入了，知道这一类的植物已经成长完成了，只需要日常的照顾即可。

三、水培蔬菜区

孩子跟着老师一起把带来的蔬菜根清洗干净，放进容器中进行水培。水培的第三天，孩子们闻到了一股味道怎么回事？孩子们纷纷提出了自己的想法“是这个大蒜臭臭的。”“胡萝卜的水不干净了。”“他是不是要换水了？”经过检查我们发现，原来是植物的水脏了，需要更换干净的水，于是孩子们就把这些蔬菜拿到水池边，卷起衣袖，开始忙活起来。先把蔬菜拿出来，再把容器冲洗一下，再把蔬菜放水里洗一洗，尤其是根部的地方要抹干净。在换水的过程中，孩子们发现了问题，一个杯子的蔬菜根都开始发黑了，是不是已经坏了。胡萝卜的根部变得软软的，这个地方也坏了。于是在老师的指导和帮助下，孩子们把植物坏死的部分切除掉，保障植物能更好的生长。经过孩子们细心地照顾水培蔬菜，经常来观察，帮忙换水，使植物长得越来越好，有了春天的景象。孩子们惊喜地发现水培的蔬菜都生机勃勃、茁壮成长，于是我们便将香葱等蔬菜剪下来收获。

孩子们在观察植物时发现，洋葱下面长出了白色的、长长的“绳子”，经过老师的指导后明白，原来那是洋葱的根。植物的根是各种各样的，有的是须根，有的是气生根、有的是块根……于是老师带领孩子们一起认识植物的根。植物的根能够吸收水中营养，帮助植物更好的成长，为了更直观的了解植物的根“喝水”情况，孩子们给植物换水后记录下植物的水位线。几天之后，孩子们再观察植物水位的变化，发现水位已经在记录的水位线下面了。孩子们还发现当水面低于水位线时就要及时给小植物补水，这样就能保证水培植物不被干死。为了更进一步的认识根会喝水的特征，我们还做了科学小实验：白菜变彩菜。小朋友们将菜叶浸泡在彩色水中，仔细观察变化。实验结果：植物是通过根部吸收水分的，叶子里有很多细细的“小管道”，把从根部吸收的水分，输送到叶片的各个部分。因为色素溶于水，色素跟着水分一起传输到菜叶中，才使菜叶出现了对应的颜色，这种现象叫做“毛细现象”。为了让孩子们更直观地了解这种现象，我们一起做了两个小实验：纸巾运水和纸彩虹。

四、水培种子区

沃亦辰带来了一袋子豌豆并表示妈妈说过的，豌豆也能水培，于是孩子们把沃亦辰带来的豌豆进行挑选，把坏的扔掉，把好的放在盘子里，用水浸泡一夜，观察它们的变化。经过一夜的浸泡，有的豌豆已经开始发芽，在孩子和老师的照顾下，豌豆苗一点点长大。豌豆经过十多天的生长已经长成长长的豌豆苗。孩子们纷纷说：豌豆苗好长啊，都已经超过我的手掌了。小宇和皓煜都拿着尺子来量一量豆苗的长度。豆苗长的很长，孩子们都说可以剪下来炒着吃呢。好几个孩子都来帮忙剪一剪。沃亦辰带来的豌豆变成了长长的豆苗，并剪下来很多呢，我们让沃亦辰带回家炒炒吃。除了水培豆豆，我们还设计了豆豆小游戏，小朋友先数一数纸杯上有几个点，接着在纸杯中放入相同数量的豆豆。我们还尝试水培了花生哦，现在花生也长出了绿绿的小叶子，很漂亮呢！

陈鹤琴先生说过：“大自然、大社会是我们的活教材。”孩子们应多到大自然中学习，获得直接的体验，让孩子扩大视野，增强经验，发展丰富的观察力、想象力和创造力。我们将水培植物请来植物角，是希望在室内也能够有一隅小角让孩子感受自然、感受生命，孩子亲历种植活动，才能懂得成长的不易。我们与水培植物的故事还没有结束，期待在不远的将来，孩子们能收获更多！（撰稿：姜秀秀；拍摄：唐婷；审核：吴晶）