民以食为天，食以安为先。幼儿在园一日饮食是家长们非常关注的，也是幼儿园工作的重中之重。为了让家长深入了解、参与幼儿园的营养膳食管理中，2024年3月5日，东青幼儿园邀请了膳食委员会的成员进行验菜、陪餐活动，分享营养美味餐点的同时为幼儿的健康和饮食安全保驾护航。

一、验菜体验，严守安全

早晨7：15分左右，大家早早来到幼儿园。验菜环节，家长代表、幼儿园食堂管理人员、食堂工作人员、行政人员一同检查当天所供食材的质量和数量。过程中，蒋老师和査老师耐心与家长介绍验菜的过程，并邀请家长亲自查验食材的质量。在这一系列的操作中，家长们感受到了幼儿园对每日食材的质量重视程度，从源头守护孩子们舌尖上的安全与健康。

二、幸福陪餐，共享美食

中午陪餐活动中，家长们走进班级，陪孩子们共进午餐，品尝饭菜，了解就餐流程。

陪餐不仅仅只是单纯的吃饭，而是对菜品和口味的“监督”，更是给家长一份“安心”，给幼儿一份“健康”。

验菜、陪餐活动结束后，家长代表们对幼儿园的膳食管理工作都给予了充分的肯定，对科学、美味的伙食给予了一致的好评。

家长验菜陪餐活动促进了家园之间的沟通和联系，使幼儿园的膳食管理更加规范。今后，幼儿园将继续常态化做好家长监督的工作，加强家园沟通的交流，使幼儿园食堂工作管理更加科学化、规范化，用实际行动坚决守护好幼儿“舌尖上的安全”。（撰稿：吴晶；审核：蒋琴华）