孩子的饮食健康，一直是家庭和幼儿园共同关注的焦点。为了让家长们深入了解幼儿园膳食的管理工作，搭建起家园沟通的坚实桥梁。2025年6月6日，东青幼儿园开展了以"食全食美，成长最美"为主题的膳委会活动，邀请家长代表走进幼儿园，零距离感受幼儿膳食管理全流程。

一、明厨亮灶 舌尖上的安全

家长代表首先在侯佳老师的带领下参观了幼儿园食堂。从粗加工区"三池分离"、烹饪区"明厨亮灶"的规范操作，到分类分架、色标管理的标准化仓库，再到餐具"一刮二洗三清四消毒"的完整流程，全方位展示了幼儿园食品安全保障体系。每一个步骤都严谨细致，为孩子们的用餐安全层层把关。

二、科学育儿 专业来分享

随后，朱园长向参与活动的家长代表致欢迎辞。她强调，幼儿膳食管理是幼儿园工作的重中之重，此次活动旨在搭建家园沟通桥梁，通过透明化展示增强家长对园所膳食工作的信任，共同守护幼儿"舌尖上的安全"。在经费使用情况说明环节，金老师详细公示了幼儿伙食费收支明细，包括牛奶点心、菜金、米面粮油等开支，以及缺课退费等管理制度，确保每一笔费用都切实用于幼儿伙食，做到公开透明、专款专用。保健老师金老师展示了一周带量食谱及营养成分分析。结合幼儿年龄特点、季节特征等的因素，系统讲解了科学膳食搭配的原则。给孩子准备餐饮时，她强调：主食粗细搭配、餐餐有蔬菜、优质蛋白均衡、控盐油糖量、科学饮水规律等等，为孩子的健康成长保驾护航！

膳食委员们围坐一起，开展交流与讨论，提出自己的困惑，同时也分享自己的育儿经验。通过经验共享与困惑探讨，不仅为家长提供了新思路，也能帮助幼儿园针对性的优化食谱与食育课程。

三、亲子共餐 品尝美味

活动最后，家长走进班级，与孩子们共同用餐，亲身感受幼儿自主取餐、安静就餐、餐后整理的全过程。陪餐过程中，家长们对幼儿餐食的口味、分量以及用餐氛围给予充分肯定。

孩子的健康成长，需要家园携手共行！此次活动在透明化展示、专业化讲解和沉浸式体验中，搭建起家园沟通桥梁，既增强了家长对园所膳食工作的信任，也为进一步提升幼儿膳食服务质量奠定基础。

未来，幼儿园将持续完善膳食管理体系，守护幼儿"舌尖上的安全"。感谢您的参与，让我们一起见证“食全食美”的幸福味道，为孩子的童年增添更多美好的记忆！（撰稿：侯佳；审核：吴晶）